Producto:  Yeast Chris White (Libros)

Descripción

La guía practica para la fermentación de cerveza es un recurso para cerveceros de todos los niveles de experiencia. Los autores cubren la selección de levadura, el almacenamiento y la manipulación de cultivos de levadura, cano cultivar levadura y el arte de enjuagar / lavar cultivos de levadura. Se incluyen secciones sobre como configurar un laboratorio de levadura, los conceptos básicos de la ciencia de la fermentación y como afecta a su cerveza, además de procedimientos paso a paso, listas de equipos y una guía para la resolución de problemas.

Precio: S/. 99.00
Disponible:
2.00 NIU