Flavor: cítricos, floral, hierbas y resina. Historia: Se criaron por primera vez en 1974 como un cruce entre muchas cepas diferentes, incluidas Brewers Gold, Fuggle, East Kent Golding y lúpulo bávaro. El nombre proviene de la celebración del Centenario del Estado de Washington, que tuvo lugar en 1989, justo antes del lanzamiento publico de Centennial Hops en 1990. Cohumulona: 28% Alfa acido: 7% - 12%
