Best Caramel Pils es la mas pálida de todas las maltas Best Caramel. Por lo tanto, es especialmente adecuado para dar a la cerveza mas sensación en la boca sin intensificar su color. Best Caramel Pils produce un sabor dulce en la cerveza que recuerda a la miel, ya que los compuestos de caramelo azucarados contenidos en la malta que ya no pueden ser fermentados por la levadura. Asi mismo, estos productos pueden conducir a una mejora en la espuma y a una mayor estabilidad del sabor. Origen: Alemania EBC: 3
