La malta Chateau Abbey es una malta palida mas tostada que aporta un sabor fuerte a pan cocido, nueces y frutas. La malta Chateau Abbey tiene un sabor amargo que se suaviza al envejecer y puede llegar a ser bastante intenso. Habitualmente, la malta Chateau Abbey, se utiliza en pequeñas proporciones (10%) en la molienda para elaborar cervezas con un color intenso. Origen: Bélgica EBC: 41
