BEST Caramel® Aromatic aporta a la cerveza notas aromáticas a malta y de sabor a caramelo cada vez más fuertes, que también conducen a un color de cerveza más oscuro. El perfil sensorial cambia hacia un caramelo oscuro y fuerte con ligeras notas de almendras y nueces. La malta sigue siendo excelente para procesar, por lo que se pueden utilizar altas proporciones en la factura del grano. Además, tiene un efecto positivo sobre la espuma.
